【重点】把倒春寒吃透！

注意倒春寒

　倒春寒，是指初春（一般指3月）气温回升较快，而在春季后期（一般指4月或5月）气温较正常年份偏低的天气现象。气象学中，受较强冷空气频繁袭击后，气温下降较快，并持续时间长达1—2个星期以上的前暖后冷才称作“倒春寒”。“倒春寒”天气中可能产生农作物冻害，致使果树幼嫩部分遭受伤害的现象。由于近年来倒春寒的发生频繁且出人意料，对果树生产造成了大危害。本文根据多年来倒春寒发生规律及特点，提出预防和补救措施。

一、倒春寒的发生规律及特点

1、立地条件与倒春寒危害

　　靠近大水体的果园受害较轻；气流量较大、气体交换频繁的山顶和风口处及地势高的，受害较重；受害重的是平泊地、干涸河床、低洼地，其原因是冷空气凝聚在地势低洼地带；逆温地受冻重，空旷地受冻轻；另外，沙滩果园受害较重，粘土地果园受害相对较轻。

2、树种品种与倒春寒危害

　　调查品种的抗冻害能力，一是看受冻率，一是看畸形果率。根据几年的调查结果，苹果中红富士较耐冻，其次分别为乔纳金、嘎拉、新红星，藤牧一号不耐冻，呈现出成熟期越早的品种其耐低温能力越弱，减产幅度也越大；梨树中较耐冻的是黄金梨和晚三吉梨；在桃树中，莱山蜜桃较耐冻，其次分别为早露蟠桃、中华寿桃，曙光受冻害较重；在葡萄中，红提受冻害严重，巨峰受冻害较轻；在大樱桃中，红灯和乌克兰系列樱桃较耐冻，意大利早红耐低温能力较弱。

3、树型树势与倒春寒危害

　　弱树受冻重，健壮树轻；自然开心型受冻害严重，纺锤型受害较轻；幼龄树内膛和下部幼果受冻害严重，树上部幼果受冻害较轻。

4、管理措施与倒春寒危害

　　相同立地条件下的果园，因管理水平不同，受害程度不同、树势不同，受害程度有较大差异。弱树比壮树受害重，年前浇封冻水、春季浇花前水，因而土壤湿度较大的富士园片受害较轻，未浇封冻水和花前水的园片受害较重；采果后施肥的受冻轻，反之重。

5、倒春寒冻害症状

　　葡萄的初花序受冻重，其次是核果类幼果，再次是苹果、梨的幼果。葡萄的幼嫩新梢长势越强，冻害越重，受冻后严重失水萎蔫，组织干缩坏死。核果类果树的幼叶受害后叶片褪色，叶缘干枯，重者失水失绿，组织坏死；嫩梢受害后，部分失水似烫状，叶片枯萎，幼茎坏死；果实受害后，轻者果皮失去光泽，变暗褐色，犹如烫伤，重者受害部位凹陷，果肉组织褐变，但种仁仍为白色；严重受冻者，果皮皱缩失水，果肉及种子全部变为黑褐色，与葡萄干为相似。

6、常见果树受冻部位低温临界值

　　苹果、梨：萌动芽-3.9℃至-8℃，六小时死亡、花-2.5℃至3.4℃、开放的花-1.5℃至2℃、幼果-0.7℃至2.5℃；

　　桃：花芽-15℃至-18℃、花蕾-2.8℃至3.9℃、花0℃以下；

　　核桃：新梢-2℃至-4℃、花及幼果-1℃至-2℃；

　　葡萄：萌动芽-3℃至-4℃、嫩梢和幼叶-1℃、叶片-1℃、花蕾0℃；

　　杏：花-2℃至3℃；

　　樱桃：花蕾-3.5℃至1.7℃、花及幼果-2.8℃至-1.1℃。

三、果树倒春寒危害后的补救措施

　　为大限度地降低倒春寒危害对果树生产造成的损失，结合不同果树受灾的具体情况，可有针对性的采取下列预防补救措施。

1、加强肥水管理，恢复强壮树势

　　霜冻使果树的幼果、新梢和叶片等都遭到不同程度的损伤，为尽快恢复树势，应加强肥水管理，补充树体营养，提高果实的细胞液浓度，增强树势；追施果树专用肥等复合肥料，尤其要做好叶面喷肥(300倍氨基酸液)，7～10天一次，连续喷至6月底7月初。

2、及时药剂保护，防止病虫害发生

　　树体受冻后，前期树体生长势变弱，7月份后容易旺长，易造成病虫侵害。因此应加强病虫害的防治，尤其是病害的防治，要及时喷布甲基托布津、苯醚甲环唑或多菌灵等，以防治白粉病、斑点落叶病等病菌侵染和害虫危害。

3、重视根系管理，确壮生长

　　受冻后的果园要及时浅锄松土，防止土壤板结，增加土壤的通气性，以利于根系生长。发现根系受冻的植株后，将根颈周围1.5米的土壤散开，边撤土边检查，发现死根全部剪去，对半死的根系(形成层还是绿白色，木质部和髓部已变褐色)和未受冻害的健壮根系要尽量保留。为冻害后的根系恢复和生长，可用氨基酸灌根。

4、合理修剪回缩，调控树体负载

　　受害枝、叶、果短期内不要急于修剪或摘除，应采取晚疏果、多留果的方法，保留未受害或受害轻的果实，保证多结果、结好果，挽回霜冻造成的损失。同时对树体要拉枝开角，控制营长，让其自然恢复。5月中旬对霜冻造成危害且不能恢复的枝条应及时剪除或回缩到健壮部位，促使其重新萌发抽枝；葡萄园应将受冻害枝芽抹除，促发隐芽结果，弥补产量的不足。冻害较严重时，还应大量疏剪花序，减少结果量或不让结果，以恢复树势、增加枝量为主要管理目标。

5、间作矮秆、耐旱的其他作物，补充收入。

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